¿Qué es la dieta cetogénica?
La dieta cetogénica es una dieta especial alta en grasa, baja en carbohidratos y moderada en proteína. La palabra “cetogénica” significa que una sustancia química, llamada cetonas, se produce en el cuerpo (ceto=cetonas, génesis=producción).
Aquí te contaremos cuáles son los resultados que los médicos e investigadores han obtenido al observar la implementación de la dieta cetogénica.
¿Cómo beneficia la dieta cetogénica a los pacientes con trastornos del espectro autista (TEA)?
Según un estudio, en el que se revisaron 7 pruebas realizadas por varios médicos en diferentes hospitales y clínicas de Italia entre los años 2007 y 2020, los niños y niñas que se encuentran en el espectro autista se pueden beneficiar al implementar la dieta cetogénica por un periodo mayor a 3 meses.
¿Pero cómo se mejora su calidad de vida? La respuesta es en su comportamiento, pues en todos los estudios los médicos notaron que disminuyeron las puntuaciones en la prueba CARS, la cual determina en que parte del espectro autista se ubica el paciente. Para que un niño o niña se diagnostique con TEA debe obtener un puntaje entre 30 y 60 en la evaluación. Al repetir esta prueba, los pacientes obtuvieron puntajes entre 15 y 60. Los cambios más significativos se hicieron evidentes en pacientes con síntomas leves de autismo.
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